ラディッシュの酢の物

かぶのミニ版といった大きさがかわいい。

主役にはならないけれど、軽い辛味の名脇役です。

きゅうりとワカメの酢の物にスライスして加えます。

丸ごと「飾り切り」をして、3~5個、サラダに乗せると、
見た目も華やか、食べごたえばっちり。

ラディッシュの旬:11月~5月(ほぼ1年中食べることができます)

 

 

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