かぶのミニ版といった大きさがかわいい。
主役にはならないけれど、軽い辛味の名脇役です。
きゅうりとワカメの酢の物にスライスして加えます。
丸ごと「飾り切り」をして、3~5個、サラダに乗せると、 見た目も華やか、食べごたえばっちり。
ラディッシュの旬:11月~5月(ほぼ1年中食べることができます)